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劉麵包56年老店導入E化行銷 週年慶暨嶄新網站上線感恩三重送

【記者新聞中心/台中報導】在連鎖麵包店興起、大型糕餅店的夾殺之下,傳統麵包店很難有立足之地。不過,位於台中市向上路一段的劉麵包老店,卻安然走過半個多世紀,而且,頗有「老來俏」的態勢。主要歸功於消費大眾開始重視食安,標榜天然保健的劉麵包,正好趕上現代的新潮流。

50年前,劉麵包推出外觀不起眼的「蘋果」麵包,在物質貧乏的那個年代一炮而紅,自然清新的麵香味道,成為4.5年級生共同成長的記憶。和一般麵包店不同的是,不少中老年人,為了追憶童年,還會特別帶著兒孫,一起上門買蘋果麵包兼說故事。

不過,劉麵包的產品愈來愈豐富,這幾年,開始主打天然胚芽製造的能衛康E、S,並不斷開發相關新產品,內容涵蓋各種麵包、蛋糕、西點和餅乾。例如以能衛康為主體,口味獨特的太陽餅;能衛康外皮、十二生肖造型的鳳梨酥以及福壽糕等等,都是全台獨一無二的口味。

高齡92歲的創辦人劉哲基強調,小麥胚芽製造的能衛康E、S,富含天然膳食纖維,除了能夠增強體力、幫助入睡之外,還可以促進腸道蠕動、排便順暢、促進新陳代謝,適合男女老少食用。

這些年來,劉哲基天天喝,每天都充滿活力,暑假去一趟美國,還作了體檢,結果全部50多項血液檢查都OK,比大多數年輕人還要健康,成為最佳的「見證人」。回台前,他還特別寫信給美國總統川普,分享個人的養生之道。

值得一提的是,劉麵包廠慶祝56週年慶暨全新網站上線,十一月底以前,特別推出感恩三重送活動。第一重:買2罐能衛康S,送1罐能衛康E。第二重:能衛康S太陽餅買一盒買一盒。第三重:買香蕉蛋糕送蘋果麵包,以上每人限購一份。


劉麵包廠 台中市向上路一段2-3號(向上路與民權路口) 電話:(04)2301-7315 ; 0800-666616

【蘋果麵包小辭典】

劉哲基發明的蘋果麵包,推出半個多世紀,至今歷久不衰,堪稱台灣麵包史一大傳奇。蘋果麵包的製作靈感,來自國軍戰備口糧,外表也有些神似,不過,為什麼不含蘋果成分,外型也不一樣,偏偏取名「蘋果麵包」?對於蘋果麵包的由來,眾說紛耘,根據劉哲基說法,五十年前,台灣的蘋果都是國外進口,因為稀有價格昂貴,一般人根本吃不起,麵包以蘋果為名,純綷是一種珍貴的象徵。

早年,台灣物質缺乏,中部的中小學福利社和地方雜貨店,都可以買到蘋果麵包,由於它吃起來相當有飽足感,搭配一瓶果汁牛奶,可以是正餐也可以是下午點心,特別受到學生歡迎,更是很多四、五年級生的共同記憶。

值得一提的是,這種平凡的西點,歷經半個世紀,依然沒有被市場淘汰,除了仍是劉麵包的明星商品之外,在量販店、超市以及部份麵包店,也有它們的身影。

只不過,一般商店販售的蘋果麵包,多半加了乳化劑、香精和防腐劑,只有劉麵包生產的蘋果麵包,一路走來,還是「老」樣子,口味還是那麼簡單。也因為它的天然、無添加,在食品安全日益被重視之下,還能存活到現在。

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