品秋蟹”星”選擇!招牌十大活蟹料理老饕必嚐! 新加坡國寶級美味 珍寶海鮮9/27台中新光三越開二店 獨特醬料!招牌活蟹海鮮佐市中心美景 台中店特有景觀座位邀你上桌 美味獻饌!十大經典招牌菜一桌吃盡獅城美食 迎聚餐旺季同步推多人套餐    

左起新光三越百貨股份有限公司-台中中港店-店長-謝英明先生、珍寶餐飲集團總裁-黃建銘先生與和興餐飲股份有限公司執行長-曾柏憲先生出席台中中港店開幕-2圖片提供-珍寶海鮮

時序入秋,引頸期盼的品蟹季節來臨,台中的朋友今年吃蟹有不同的選擇!新加坡旅遊局推薦的十大海鮮餐廳之首、全球各地消費者指名、旅遊網站與媒體推薦必訪的著名餐館「珍寶海鮮」繼台北首店後,9/27將以著名的十大活蟹料理與三十年經典招牌菜進駐台中新光三越,搶攻台中老饕味蕾!台中為台灣美食熱區,市場成熟且對新料理接受度高,珍寶海鮮看好台中美食餐飲商機,選在台中成立台灣第二店,主打店內招牌的生猛活蟹十種料理做法及十大三十年經典招牌菜,將風靡獅城的經典美味完美移植台中,並新增景觀座位區,品蟹同時亦將城市美景盡收眼底,預料將在台中掀起一波品蟹旋風!左起新光三越百貨股份有限公司-台中中港店-店長-謝英明先生、珍寶餐飲集團總裁-黃建銘先生與和興餐飲股份有限公司執行長-曾柏憲先生出席台中中港店開幕-2圖片提供-珍寶海鮮-

位居新旅局推薦海鮮餐廳之首 榮獲無數獎項認證與媒體、旅遊網站推薦

新加坡掛牌上市版圖擴及全球 繼台北店後插旗台中開出二店

珍寶海鮮台北信義店與法蘭絲聯手推出《雙人秋蟹美酒饗宴》套餐,提供顧客頂級餐酒饗宴圖片提供-珍寶海鮮

珍寶海鮮創立於1987年,自新加坡東海岸海鮮中心的小店起家,由於對口味的堅持與用心經營的態度,創立三十餘年來榮獲無數獎項與認證,包含由新加坡標準生產力與創新局頒發的《50大傑出企業》與《卓越服務大獎》、由《Singapore Tatler》頒發的最佳餐館獎、著名的新加坡金字品牌獎、由《新加坡商業評論》頒發的新加坡前50大餐廳…等,也是新加坡旅遊局推薦的十大海鮮餐廳之首、全球各地消費者指名、旅遊網站與媒體推薦必訪的著名餐館。

珍寶海鮮不僅在新加坡掛牌上市,更成為新加坡最大的餐飲集團之一,版圖擴及全球,在中國大陸、越南皆有分店。2017年12月珍寶海鮮正式來台,於台北新光三越開出台灣首店後獲得消費者支持,看好台灣餐飲市場吹起新馬”瘋”潮,9/27正式南下進駐台中開出台灣二店,期望將獅城道地的海鮮料理帶入台中,讓更多海鮮老饕們一飽口福。

 秋蟹當道!珍寶海鮮獨特醬料搭配炸炒蒸焗 提供多種品蟹選擇

十全十美!招牌活蟹十種風味老饕必嚐 新加坡十大三十年經典招牌菜完美上桌

酷暑剛過秋風起的時節,正是秋蟹肥美、蟹膏濃郁之時。以螃蟹料理聞名的珍寶海鮮,傳承超過三十年的美味,主打生猛活蟹現點現做,一進餐廳便可看到長達4.8公尺的水族箱,消費者可以選擇喜愛的螃蟹或是活海鮮後,再選擇烹飪方式。除了招牌辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹,尚有白胡椒、椒鹽焗、豆漿蛋白蒸、金沙、奶油焗、薑蔥炒、砂煲粉絲、金絲奶油,聞名全球的十種生猛活蟹料理手法,炸炒蒸焗樣樣俱全,提供多種豐富選擇讓吃蟹不再一成不變。讓人吮指留香,珍寶海鮮必點招牌菜色「黑胡椒螃蟹」圖片提供-珍寶海鮮

其中以具有「新加坡國菜」美譽的辣椒螃蟹和胡椒螃蟹為招牌菜餚,美味關鍵就在「醬料」!以辣椒、石栗、薑黃粉等東南亞辛香料及番茄醬汁為基底完美融合,打造辣中帶著酸甜的絕妙滋味。特製醬料與鮮蟹翻炒,醬料精華包覆蟹肉,一口即可嚐到海鮮鮮甜及獨特醬汁口感。再來上一盤外酥內軟的油炸饅頭,一口饅頭一口醬汁,才是最正統的新加坡國菜吃法!另外必點的黑胡椒螃蟹,濃濃黑胡椒搭配螃蟹大火翻炒,將黑胡椒香的精華精準巴附在每一吋蟹肉上,讓人吮指留香,欲罷不能。

除了豐富的活蟹選擇外,珍寶海鮮更完美呈現新加坡多元的美食文化,在店內就可以品嚐到結合中國與馬來菜特色的「娘惹菜」。繼台北店後,台中店亦將同步推出十道新加坡三十年經典招牌菜,一次滿足饕客願望。以蜂蜜和胡椒醬特調醃製,口感甜蜜濃烈的「蜜椒羊排」;特選牛柳佐以焦糖洋蔥圈,微辛帶甜、層次豐富的「鑊仔牛柳」;喜愛鹹蛋佳餚食客們的不二選擇「金沙蝦球」;層層鹹香培根條裹著新鮮海鮮餡料,品嚐過便難以忘懷,最佳中西合拼的代表「沙拉培根卷」;鹹香蒜蓉菜脯搭配特製醬汁的「剁椒菜脯蒸圓鱈」;脆炸金黃色撒上香濃的芝麻並搭配美乃滋的「蘇東油條」;鮮甜芋泥搭配Q嫩干貝的「茘茸鮮干貝」;加入獨門香料,最暢銷的國民佳餚「新加坡馬來海鮮炒麵」;表面上看似簡單,卻是最能凸顯廚師功力的「上湯焗波士頓龍蝦」以及行家最愛的「娘惹炸尼羅紅」,每一道都是不容錯過的好滋味。

引進珍寶海鮮入台的和興餐飲執行長曾柏憲表示:「台人愛吃海鮮全球聞名,2017年自新加坡引進珍寶海鮮後至今來客數已破六萬人次。台中店比照台北店將珍寶海鮮代表的十大活蟹,包含台北銷售最佳的招牌辣椒螃蟹、以及荔茸干貝、摩卡排骨等經典招牌菜皆會帶入台中,相信能讓更多國人愛上珍寶海鮮的好滋味!」

生猛活蟹海鮮料理佐市中心景觀美景 味覺視覺雙重享受

慶珍寶海鮮二店開幕 9/27起全台同慶來店好禮享不完 聚餐首選推多人套餐

珍寶海鮮台中店位於台中新光三越中港店七樓,占地200坪、共設有204個座位(包含三個包廂),店內裝潢比照台北店,維持一貫典雅風格,包廂皆以新加坡國花「蘭花」的圖騰點綴。台中店規劃時更融入了台中美景,特別預留景觀座位區,座位主要以二至四人為主,多人包廂亦可於用餐時直接眺望日本建築師伊東豊雄設計的臺中國家歌劇院,品嚐美食同時愜意欣賞城市四季之美!

為迎接歲末年終聚餐旺季與秋季品蟹熱潮,台中推出四至十人套餐選擇,套餐均含人氣夯餐,如招牌珍寶蟹、荔茸鮮干貝、摩卡排骨及麥片蝦球,平均每人只要1,450元即可享受六至十道美味菜餚及甜點、飲品。台北則與法蘭絲聯手推出《雙人秋蟹美酒饗宴》套餐,即日起至10/31,精選招牌活蟹與人氣料理,搭配精選多利士酒廠艾斯瑪瑞達白葡萄酒,超值優惠65折,提供顧客頂級餐酒饗宴。除了能輕鬆盡享珍寶招牌經典名菜的精選套餐外,北中兩店亦同時針對部分人氣餐點推出XS小份量選擇,滿足多種人數的用餐需求。

歡慶台中店開幕,凡來店即贈好禮!即日起至10/26止,活動期間凡至珍寶海鮮台中中港店消費與填寫問卷,即可領取電子刮刮卡乙張,於指定日期前憑卷回店兌換,張張有獎,獎項包含珍寶蟹、麥片蝦、摩卡排骨、新加坡Tiger Beer以及楊枝甘露,總價值近20萬元。

資料提供珍寶海鮮

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