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耆老授課重現失傳產業 第一科大師生拜師學藝綁竹筏

高雄田寮除「月世界」廣為人知外,還有一門失傳超過數十載的傳統產業「放竹筏」,國立高雄第一科技大學(簡稱第一科大)通識教育中心開設微學分課程「竹筏製作──田寮二仁溪上游老產業巡禮」,由社區耆老親授課,上午種地瓜、下午造竹筏,透過年輕學子進農村見學,不僅認識失傳已久的傳統產業,並走出校園與社區鏈結,落實大學社會責任實踐計畫。

由於第一科大位處燕巢與楠梓,鄰近田寮,通識教育中心為了讓學生貼近與融入學校所在地的人文歷史,特與田寮崇德社區發展協會合作,引領數十名學生,利用假日開拔到高雄田寮拜訪耆老,體驗失傳已久的「放竹筏」體驗。

因田寮屬惡地形,可耕作腹地小,昔日居民便將山上砍筏下來的竹子,利用豐沛的二仁溪水運往下游販賣,形成獨特的「放竹筏」文化。崇德社區發展協會總幹事梁舒婷表示,她在進行耆老口述訪談時,赫然發現「放竹筏」雖為當地居民的共同記憶,但此技藝至少失傳超過一甲子。

為了讓大學生體驗竹筏製作,課程選在二仁溪畔旁,首先由多位長者共同示範綑縛竹子的技巧,接著學生通力合作依序將10支竹子綁成1排。竹筏完成後,學生興奮扛起,作勢「放竹筏」的動作,社區長者也跟著玩得不亦樂乎,時光彷彿倒流,長者回味兒時記憶,學生重現失傳技藝。

風管系三年學學生楊岳樺表示,綁竹筏不僅是田寮的產業,也是門實用的求生技能,以後如果在野外遇到意外,就會知道如何綁竹筏,形成另類的救生艇。機械系碩士班學生陳威宏則說,綑綁竹筏看似簡單,實際操作才發現很難,很怕綁到最後竹子的前後高低會不一致。

田寮地質貧脊,可耕地不到兩成,崇德社區發展協會理事丁素貞用「鳥不生蛋、烏龜不上岸」來形容,但因含礦物質及鹽份高,種出的芭樂、棗子等作物,美味程度不輸鄰近的燕巢與大社,雖然二仁溪夏季逢雨必淹,但就像尼羅河定期氾濫一樣,將上游的肥沃土壤沖積到下游,二仁溪的氾濫也讓田寮溪畔的土壤益發肥沃。

然而近幾年來,田寮人口萎縮,二仁溪畔疏於整修,河床淤積更加嚴重,丁素貞不斷想到昔日田寮人會在溪畔旁種地瓜等作物,種出來的地瓜非常好吃,讓她萌生復耕地瓜的想法,也能降低水淹風險。

今年是推動復耕地瓜的第二年,因此當日課程也讓學生投入田間勞動。由當地農民講授種地瓜技巧,從學習操作耕耘機、施肥、再到地瓜藤的扦插方法,儘管學生的動作不甚熟練,但澆不熄他們學習的熱情與動力,也覺得很新鮮。

資管系一年級吳同學笑說,她來自彰化,雖然家裡也是務農,但卻是第一次知道原來種地瓜是利用地瓜葉藤,完全顛覆她的認知。因為地瓜生長期為110天,所以丁素貞跟學生約好110天後,請大家再回到田寮品嚐地瓜。

梁舒婷說,田寮為全臺灣人口外流鄉鎮第一名,全臺灣老年人口比例第二高,當地無便利商店、無大型醫療院所、無加油站,因此他們不斷思考要如何帶動產業發展,才能真正吸引年輕人回鄉,重現往昔光景。


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高雄田寮除「月世界」广为人知外,还有一门失传超过数十载的传统产业「放竹筏」,国立高雄第一科技大学(简称第一科大)通识教育中心开设微学分课程「竹筏制作──田寮二仁溪上游老产业巡礼」,由小区耆老亲授课,上午种地瓜、下午造竹筏,透过年轻学子进农村见学,不仅认识失传已久的传统产业,并走出校园与小区链结,落实大学社会责任实践计划。

由于第一科大位处燕巢与楠梓,邻近田寮,通识教育中心为了让学生贴近与融入学校所在地的人文历史,特与田寮崇德小区发展协会合作,引领数十名学生,利用假日开拔到高雄田寮拜访耆老,体验失传已久的「放竹筏」体验。

因田寮属恶地形,可耕作腹地小,昔日居民便将山上砍筏下来的竹子,利用丰沛的二仁溪水运往下游贩卖,形成独特的「放竹筏」文化。崇德小区发展协会总干事梁舒婷表示,她在进行耆老口述访谈时,赫然发现「放竹筏」虽为当地居民的共同记忆,但此技艺至少失传超过一甲子。

为了让大学生体验竹筏制作,课程选在二仁溪畔旁,首先由多位长者共同示范捆缚竹子的技巧,接着学生通力合作依序将10支竹子绑成1排。竹筏完成后,学生兴奋扛起,作势「放竹筏」的动作,小区长者也跟着玩得不亦乐乎,时光彷佛倒流,长者回味儿时记忆,学生重现失传技艺。

风管系三年学学生杨岳桦表示,绑竹筏不仅是田寮的产业,也是门实用的求生技能,以后如果在野外遇到意外,就会知道如何绑竹筏,形成另类的救生艇。机械系硕士班学生陈威宏则说,捆绑竹筏看似简单,实际操作才发现很难,很怕绑到最后竹子的前后高低会不一致。

田寮地质贫脊,可耕地不到两成,崇德小区发展协会理事丁素贞用「鸟不生蛋、乌龟不上岸」来形容,但因含矿物质及盐份高,种出的番石榴、枣子等作物,美味程度不输邻近的燕巢与大社,虽然二仁溪夏季逢雨必淹,但就像尼罗河定期泛滥一样,将上游的肥沃土壤冲积到下游,二仁溪的泛滥也让田寮溪畔的土壤益发肥沃。

然而近几年来,田寮人口萎缩,二仁溪畔疏于整修,河床淤积更加严重,丁素贞不断想到昔日田寮人会在溪畔旁种地瓜等作物,种出来的地瓜非常好吃,让她萌生复耕地瓜的想法,也能降低水淹风险。

今年是推动复耕地瓜的第二年,因此当日课程也让学生投入田间劳动。由当地农民讲授种地瓜技巧,从学习操作耕耘机、施肥、再到地瓜藤的扦插方法,尽管学生的动作不甚熟练,但浇不熄他们学习的热情与动力,也觉得很新鲜。

资管系一年级吴同学笑说,她来自彰化,虽然家里也是务农,但却是第一次知道原来种地瓜是利用地瓜叶藤,完全颠覆她的认知。因为地瓜生长期为110天,所以丁素贞跟学生约好110天后,请大家再回到田寮品尝地瓜。

梁舒婷说,田寮为全台湾人口外流乡镇第一名,全台湾老年人口比例第二高,当地无便利商店、无大型医疗院所、无加油站,因此他们不断思考要如何带动产业发展,才能真正吸引年轻人回乡,重现往昔光景。