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星級高雄萬豪酒店港都美食先驅 外帶餐盒旗艦版霸氣十足

【記者謝佐中/于郁金/高雄報導】高雄萬豪酒店為了給消費者最佳的用餐體驗,外帶餐盒不斷推陳出新,匯集中、西、日式招牌料理,並以Espresso與夏季水果調製繽紛多變的手搖飲品,享受咖啡不同風味的變幻,精心調製相同口味冰磚,使第一口到最後完飲口感一致,星級享受不僅於此,率先推出多種口味調酒,提供外帶,宅在家更能恣意暢飲,搭配異國風味餐盒,為防疫生活增添樂趣。

疫情期間無法在外用餐,無法澆熄饕客對美食的渴望,高雄萬豪酒加碼推出旗艦版外帶餐盒,皇饕海陸2人套餐6,000元,大器選用30盎司美國Prime頂級21天熟成肋眼牛排、整尾波士頓龍蝦為主菜,搭配燻鮭魚沙拉、培根南瓜湯、焦糖蜂蜜烤南瓜布丁、手工馬卡龍等5道餐點,就算宅在家用餐也有在酒店用餐的儀式感;選用西班牙國寶伊比利豬肋眼先舒肥,再鐵板上微煎,外焦內嫩,肉質帶有特殊香氣,附上烏魚子炒飯,選用野生烏魚子,切成塊狀和美濃147冠軍米白飯拌炒,飯粒飽滿渾圓帶有鮮甜海味,吃得到烏魚子特殊鹹香嚼勁,餐後享用萬丹紅豆所做的銅鑼燒,讓宅在家煩悶心情一掃而空。

高雄萬豪酒店有10家餐廳,推出多國百匯套餐,以不同風味美食讓饕客以舌尖享受環遊世界的超凡待遇,目前已有50多種餐盒口味,價位從160元到6,000元,涵括輕食沙拉、港式點心、合菜、歐陸餐點到西式套餐琳瑯滿目,滿足各個客層的需求。京樂日本料理火鍋餐廳選精心熬製柴魚昆布高湯,佐以烏魚子真丈、九孔、帆立貝、熟成鴨胸肉為前菜,搭配Q彈烏龍麵、黑豆豆漿奶酪,推出日本和牛火鍋套餐3,980元及伊比利豬火鍋套餐2,280元,品嚐起來有滿滿的幸福感;日籍渡邊主廚巧手捏製而成的奢華綜合京壽司1,380元,選用黑鮪魚、日本星鰻、鮭魚、青甘魚、蒲燒鰻魚、炸蝦等新鮮食材,繽紛多彩如同大自然原野畫布,色香味俱全,感受頂級廚藝的極致。

美享地餐廳以精緻歐陸料理聞名,米其林主廚Xavier經過反覆嘗試,確認味道送達消費者手中,能維持美味,推出「極時美宴 觸手可及」系列料理,套餐部分共有五道佳餚,主菜分別有精選海鮮配番茄珍珠麵、香煎牛舌配芥末籽醬及馬鈴薯千層、油封鴨腿配烤竹筍及地瓜泥,前菜取用活跳跳龍蝦川燙保留鮮甜,佐以雪梨醋醬汁,入口Q彈有勁,舌尖能感受到大海旺盛的生命力,帶動食慾,湯品選自歐洲白蘆筍川燙後打成泥,加入鮮奶油、牛奶,增添豐盈,搭配吹彈可破的溫泉蛋、白蘆筍,口感滑順層次豐富,搭配主廚自製酸種麵包,佐以昆布奶油,享用主菜後,以烏魚子馬卡龍、桂花馬德蓮、可麗露及日本黃金麥茶作為完美結尾,道道程序環節皆仿照美享地用餐,讓消費者有完美用餐體驗。業者表示,品嚐全世界,帶我回家吧4.0旗艦版餐盒多達50多種選擇,宅在家動動手指天天點,整個月也不會重複,為方便消費者訂購,高雄萬豪酒店官方網站、FB、IG均可訂購;宅在家動動手指就能外送到府,不限消費金額,只要在酒店周邊五公里內,加價NT50元,可享專車外送,若消費金額滿千元以上,免費外送,不論是艷陽天、雨天都能輕鬆享用美食。(照片由業者提供)