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鳳梨釋迦限量預購中

臺東釋迦好「釋」 傳千里,縣農 會限量預購中 !

國內的釋迦以往有 97%外銷,每年 11 月至隔年 4 月是釋迦主要產季,12 月更是出口高峰,為了讓鄉親能夠品嘗到香Q而且甜中帶酸的鳳梨釋迦,在臺東副縣長王志輝及金門縣長楊鎮浯共同媒合下,透過電商通路台灣好農協助,將於縣農會限量販售每箱 3 公斤(約 5-6 顆),定價 350 元,共計 200 箱的台東鳳梨釋迦。
釋迦含有豐富維生素 C、鉀、鈣、鎂和磷等營養成分,其維生素 C 是蘋果的好幾倍,鉀的含量比香蕉還高,維生素 B2、膳食纖維和蛋白質也很豐富,是非常有營養價值的水果,也因此有「世界三大美果」之稱。

台東鳳梨釋迦

此次販售的台東鳳梨釋迦果肉除了Q甜,而且甜中帶酸,吃起來還帶點鳳梨酸甜香氣,品質相當優良。為使鄉親能品嘗到最佳的口感,故此次與平台協調,在果實8 分熟時進行採收,因此取貨後建議先放在陰涼處等待後熟,未熟軟前千萬不可以放到冰箱,否則會變成「啞吧釋迦」,果實會變黑變硬。
縣府建設處補充說明,台東釋迦過往以外銷為主,本年度因疫情外銷受阻轉向內銷,國內市場反應相當熱烈,此次特別藉由台灣好農協助,將美味的台東釋迦帶給金門鄉親品嘗。此外為避免衝擊地區水果市場,經與縣農會評估,將採用限量方式採購外銷等級的鳳梨釋迦,釋迦預定 1 20 日到